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Profesor fiable
A partir de34.00EUR/ h

COCINA Y PASTELERÍA con MIQUEL. Aprende de forma fácil y entretenida

Aprende a cocinar y a realizar recetas de pastelería como un profesional. Aprende trucos y recetas que te enseñarán que la pastelería y sobre todo la cocina son menos complicadas de lo que nos pensamos.

¿Quieres aprender a cocinar como un profesional? ¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con platos deliciosos y creativos?

Si es así, no te pierdas mis clases de cocina. Soy un chef con más de 13 años de experiencia, habiendo trabajado en restaurantes locales y restaurantes con estrella Michelin. También en obradores de alto prestigio con campeones del mundo y habiendo montado mi propio negocio de pastelería.

En mis clases, te enseñaré todo lo que necesitas saber para convertirte en un chef que se pueda defender y pueda sorprender en eventos y ocasiones especiales. Desde las técnicas básicas de cocina y pastelería del día a día hasta las últimas tendencias culinarias.

Aprende a preparar platos clásicos de la cocina mallorquina, así como platos internacionales de todas partes del mundo. Siempre partiendo de las ideas y técnicas más básicas.

También aprenderás a preparar deliciosos postres y dulces. Mousses, galletas, cremas untuosas, bizcochos, gelatinas, geles, ganaches... todos los tipos de preparaciones que te llamen la atención y te gusten.

Mis clases de cocina son prácticas y divertidas. Siempre intento que la gente aprenda, se divierta y siga teniendo ganas de aprender más sobre este mundo el cual es diverso y extenso.

También realizo eventos especiales para grupos, donde poder cocinar con amigos o familiares.

Información adicional

Depende de lo que se quiera aprender, requeriremos un material o otro.

Lugar

En el domicilio del estudiante: Alrededor de Palma de Mallorca, España

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Informaciones generales

Edad:
Adolescentes (13-17 años)
Adultos (18-64 años)
Nivel del estudiante:
Principiante
Intermedio
Avanzado
Duración:
60 minutos
90 minutos
120 minutos
La clase se imparte en :español, inglés, catalán

Acerca de mí

Mi pasión desde hace años siempre ha sido la gastronomía, siempre digo que me gusta más comer que cocinar y quizás gracias a eso siempre he tenido interés en entender y empaparme de cocina. Siempre me ha gustado compartir mis conocimientos, trucos y detalles en la cocina. Adapto mis clases totalmente al nivel de la persona para que así el aprendizaje sea lo mas liviano posible.

Formación

- Técnico en cocina por la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears.
- Posgrado en cocina también en la EHIB.
- Curso de cocas de Sant Joan con Josep Pascual.
- Curso de postres en vaso con Ricard Martínez en Espai Sucre.
- Curso de postres de Restaurante por Rafa Delgado en la Chocolate Academy de Vic.
- Curso "Los postres de la pastelería Hoffman" por Eric Ortuño.
- Curso de formación Valrhona con Sandra Ornelas.
- Taller de repostería y pastelería con Ettore Cioccia.

Experiencia / Calificaciones

He tenido la suerte de trabajar en varios lugares, ya sea en el Lasarte de Barcelona, el Arume de Palma, La Pastisseria de Barcelona, hoteles en mi localidad, restaurantes de eventos... Lugares donde he podido adquirir con esfuerzo bastantes conocimientos.

Haz una pregunta

Envía un mensaje a Miquel Angel explicándole lo que deseas aprender:
Cuantos más detalles, mejor.
Si haces preguntas precisas sobre lo que deseas, el profesor podrá responderte con mayor rapidez. Por ejemplo: ¡Hola! ¿Cuándo estarías disponible para dar una clase?

Disponibilidad en una semana típica.

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Samia
Recetas y clases de cocina para aficionados online
Cocinar es para algunos un hobby y para otros un verdadero placer que reúne satisfacción, orgullo, compartir y sobre todo un deleite para el paladar. Es para mi un orgullo inmenso. compartir contigo este placer en forma de clases de cocina desinhibidas para aficionados online. Te ofrezco un catálogo variado en salado/dulce (pastelería): cocina francesa, tunecina, italiana, argelina... Con las recetas que elijas o que te sugiera, obviamente te daré con antelación la lista de ingredientes y utensilios a preparar. Además de la profesión técnica, mis cursos tienen varios objetivos: Comunicar, Descubrir otras culturas y sabores, Despertar los sentidos, Socializar, Antidesperdicio, Aprendizaje alternativo, Autonomía, Responsabilizarse, Prosperar y divertirse. Todo en un ambiente bueno, agradable y familiar con horarios flexibles y asesoramiento personalizado según las necesidades y sobre todo según tu personalidad.

Jean-Yves
Profesor de Francés nativo. Clase interactiva todo nivel (A1 hasta C2) Preparación al DELF y DALF, Por estudiante, profesional, traducción.
Mi método de francés, es muy didáctica. Según el estudiante, porque para mí cada estudiante, tiene su particular, sus intereses. Por esto, que me gusta las clase particular, pero también, tengo grupo de estudiantes para que puede interactuar entre ellos. Doy énfasis al hablar, a la lectura, y al escritura. Enseño un Francés de alto nivel de calidad, para estudiantes quien quiere además de tener una buena dicción y pronunciación, puede tener una conversación, con persona muy culta (aprendizaje de todas las conjugación francesa y utilización) El otro punto, es que enseño, no solo el idioma Francés, pero también la Cultura francesa, atravesó la historia, la geografía de la Francia, sus territorios y provincia exterior de la Francia (Guadeloupe, Martinique, Tahiti, etc...) y de los numerosos países donde se habla el Francés. También con conocimiento del arte, literatura, musical, etc... Quiero que mis estudiantes se enamoran del idioma Francés, por supuesto dependerá del alumno(a), y de sus capacidades. Uso una literatura Francés por el aprendizaje, y documento personal para que el vocabulario sea aprendido lo más pronto posible, para hacer frases y oraciones. La pronunciación será muy importante para mí, y soy muy exigente pero el resultado será excelente. El resto a usted de descubrir, le espero muy pronto, en esto viaje lingüístico en el mundo de la Historia Francesa. Mi método de francés, es muy didáctica. Según el estudiante, porque para mí cada estudiante, tiene su particular, sus intereses. Por esto, que me gusta las clase particular, pero también, tengo grupo de estudiantes para que puede interactuar entre ellos. Doy énfasis al hablar, a la lectura, y al escritura. Enseño un Francés de alto nivel de calidad, para estudiantes quien quiere además de tener una buena dicción y pronunciación, puede tener una conversación, con persona muy culta (aprendizaje de todas las conjugación francesa y utilización) El otro punto, es que enseño, no solo el idioma Francés, pero también la Cultura francesa, atravesó la historia, la geografía de la Francia, sus territorios y provincia exterior de la Francia (Guadeloupe, Martinique, Tahiti, etc...) y de los numerosos países donde se habla el Francés. También con conocimiento del arte, literatura, musical, etc... Quiero que mis estudiantes se enamoran del idioma Francés, por supuesto dependerá del alumno(a), y de sus capacidades. Uso una literatura Francés por el aprendizaje, y documento personal para que el vocabulario sea aprendido lo más pronto posible, para hacer frases y oraciones. La pronunciación será muy importante para mí, y soy muy exigente pero el resultado será excelente. El resto a usted de descubrir, le espero muy pronto, en esto viaje lingüístico en el mundo de la Historia Francesa. Bienvenue à vous!

Simo
Clase de cocina internacional para principiantes +18
Ofrezco una inmersión en los sabores y técnicas culinarias de todo el mundo. A través de talleres prácticos y demostraciones, descubrirás los conceptos básicos de la cocina internacional explorando una variedad de tradiciones gastronómicas. Desde Asia hasta América Latina, pasando por Europa y Oriente Medio, cada módulo te enseñará a preparar platos emblemáticos de cada región, dominando al mismo tiempo técnicas específicas de cada cultura. Los objetivos del curso son: Explora los distintos ingredientes y especias típicos de cada cocina internacional. Aprenda las técnicas de cocción y presentación propias de cada región. Desarrollar una comprensión profunda de las tradiciones culinarias y las influencias culturales. Crea platos auténticos y sabrosos con un enfoque profesional. Al finalizar este curso, podrás recrear una variedad de platos internacionales con confianza, mientras amplías tu repertorio culinario personal.

Maryz
Entrenamiento personal y asistencia para el desarrollo y confianza en sí mismo
Conscientes de nuestro mundo cada vez más veloz y cada vez más sofisticado, olvidamos lo humano que somos y lo que estamos creando. Desea consolidar su postura, enriquecer su confianza en sí mismo, desarrollar su carisma, hablar en público, dramatizar sus intervenciones, resolver conflictos, dinamizar un equipo, agregar creatividad a su enfoque profesional y fortalecer su comodidad de ser. Atrévete con un enfoque de coaching personalizado, un inventario con serenidad y convicción de que eres alguien importante y que es oportuno cuidar este valor. Consultor y entrenador profesional certificado Vincent Lenhardt, estaré encantado de contribuir a su influencia. Mis enfoques y método: el arte como herramienta analítica; en Numen proceso de entrenamiento, y PNL y AT y aprendizaje de meditación y transformación mental en Dangsong ling.

Julie
¡Improvisar en la cocina sin receta! Los ingredientes de los diferentes tipos de cocina, técnicas, organización.
¡Organiza tus compras y aprende técnicas para improvisar en la cocina y no necesitar más recetas ni ideas! Te ofrezco un curso completo para gestionar tus comidas, o responder a tus solicitudes específicas sobre el tema que te interese.

María
Planificación y Gestión del Tiempo y Gestión y Dirección de Proyectos.
Aprende a planificar y gestionar tu tiempo de manera efectiva y optimiza tus recursos. Gestiona y dirige tus proyectos personales y laborales y desarróllate profesionalmente. Asesoramiento personalizado y orientación laboral. Superación de entrevistas, elaboración de C.V.

Henrietta
Cambridge Exams preparation & Business English classes online & presentially
Cambridge Exam preparations, Business English & Professional English for students & adults, interview preparation, effective communication. All levels of English from basic to advance. Canary Wharf financial working background in United Kingdom including Cambridge Academic English & Business English training centers in Barcelona, Spain.

Tuğçe
Clases de cocina turca: ¡aprenda a cocinar y hornear comida turca a través de lecciones en línea!
¡Hola! Mi nombre es Tugce. Soy de Turquía. Soy un profesor de idiomas apasionado por la cocina y la repostería. ¡Quiero enseñar a personas de otros países a cocinar y hornear comida turca! Si quieres aprender a cocinar y hornear algunas de las comidas turcas más populares y sencillas, ¡no dudes en contactarme! Mis lecciones son divertidas y fáciles de seguir.

Anna
Mentor y asesor profesional para programas de colocación y graduación. Aprenda a superar los procesos de solicitud y obtenga altas calificaciones para puestos competitivos.
¡Aprenda cómo conseguir posiciones competitivas en grandes empresas o roles específicos en fascinantes startups con mis consejos y tutoría! Conseguí un año de prácticas en GSK, la empresa farmacéutica más grande del Reino Unido, y un puesto de posgrado en Deloitte, una de las cuatro grandes firmas de contabilidad del mundo que realiza una variedad de servicios comerciales y analíticos. Aprenda de mi experiencia de primera mano en los procesos de solicitud de múltiples etapas de estas grandes empresas junto con mi perspectiva como miembro de dos nuevas empresas de biotecnología. Estoy ansioso por compartir mi amplia experiencia en ciencia, tecnología, innovación y negocios para ayudarlo a tener la mejor oportunidad de lograr sus ambiciones profesionales. Si no estás seguro sobre tu futuro, también te ofrezco orientación profesional específica para tus talentos e intereses. ¡Hablemos!

Renato
Clases de Español Profesor Renato de Santiago de Chile
Hi my name is Renato I'm from Chile I'm a professional English teacher, I love teaching so you'll love taking classes with me! Spanish is not difficult it's just different. 🤣🤣 My Spanish Course Description: Spanish course for all levels, from beginners to advanced. Develop your language skills through grammar exercises, vocabulary, conversation, reading, and writing. In-person and online classes available with flexible schedules. Daily, weekly, Monthly, etc.

Roberta
Gestión hotelera: déjame ayudarte a convertirte en un futuro líder hotelero
He trabajado en la industria de la hospitalidad por más de 12 años. Comencé como Recepcionista hasta llegar a Gerente General del Hotel. También estudié Administración Hotelera con la prestigiosa Universidad de Cornell en el Campus en 2013. Puedo ayudarte a mejorar todas las habilidades relacionadas con este tema. En cuanto a mi disponibilidad, lo mejor es enviarme un mensaje.

Luciana
Profesora de inglés nativa con experiencia en enseñanza y comunicación ofrece clases particulares para niños, jóvenes y adultos
¡Hola! Mi nombre es Luciana y soy profesora de inglés nativo. Mi objetivo es ayudarte a mejorar tu nivel de inglés de manera práctica, dinámica y personalizada, adaptándome a tus metas y necesidades específicas. Mis clases se caracterizan por ser interactivas y enfocadas en las cuatro habilidades fundamentales: comprensión auditiva, expresión oral, lectura y escritura. Utilizo materiales variados como vídeos, artículos y ejercicios prácticos para hacer que el aprendizaje sea más efectivo. Además, diseño actividades relacionadas con situaciones de la vida real, lo que permite a mis alumnos ganar confianza en el uso del idioma en contextos cotidianos o profesionales. Cuento con una sólida formación académica y experiencia en comunicación, ventas y marketing digital, lo que me ha permitido desarrollar habilidades para explicar conceptos de manera clara y estructurada. Actualmente estoy cursando la Licenciatura en Administración de Empresas en Barcelona, lo que también me permite trabajar con vocabulario técnico y profesional si lo necesitas. Las clases pueden ser presenciales, en Barcelona, o en modalidad online. Trabajaremos juntos para que aprendas a tu propio ritmo, estableciendo objetivos claros y disfrutando del proceso de aprendizaje. ¡Estaré encantada de ayudarte a mejorar tu inglés y alcanzar tus metas! Si tienes alguna pregunta o deseas más información, no dudes en contactarme. Un saludo, Luciana

Mélanie
¡Habla frente a una audiencia con facilidad en francés!
Buenos días a todos. Te doy la bienvenida a mi perfil. - Ayudar a hablar con los demás (cliente, usuario, espectador) con cortesía. - Casos prácticos para la formación. - Relación del cuerpo en el espacio. - Fluidez oral - Manejo del estrés - Herramientas para responder a clientes insatisfechos. - Análisis de prioridades - Organización de tu día, tu semana. - Trabajo en equipo - Preparación para un oral. => 😉 Un pequeño extra: la lectura ayuda a mejorar la ortografía, la gramática, la conjugación y la sintaxis. 😉 ¡Sí, sí! 💪

Giacomo
Clases de cocina italiana: recetas tradicionales, cocina regional, cocina italiana moderna
Clases de cocina italiana: pastas tradicionales, regionales, hechas a mano, cocina italiana moderna y productos de mercado hasta la mesa Explore el rico y diverso mundo de la cocina italiana a través de clases de cocina prácticas e inmersivas, donde la tradición se une a la innovación. Ofrezco una variedad de clases que profundizan en la herencia gastronómica de Italia, desde platos regionales clásicos hasta interpretaciones modernas de la cocina italiana. Ya seas un cocinero novato o experimentado, estos cursos brindan la oportunidad perfecta para aprender recetas auténticas, técnicas y la historia detrás de cada plato. La cocina tradicional italiana se centra en recetas tradicionales transmitidas de generación en generación y le enseña cómo crear platos italianos icónicos centrándose en ingredientes frescos y de calidad. En el curso de Cocina Regional, exploramos los sabores y especialidades distintivos de diferentes partes de Italia; cada región cuenta con sus propias tradiciones culinarias únicas. Desde los ricos y abundantes platos de la Toscana hasta las comidas más ligeras a base de mariscos de la costa de Amalfi, descubrirá la diversidad que hace que la comida italiana sea tan apreciada. Una característica clave de mis clases es el arte de la pasta hecha a mano, donde aprenderás a elaborar pasta casera fresca desde cero, utilizando técnicas tradicionales. Desde delicados ravioles hasta tagliatelle, estas sesiones ofrecen una comprensión más profunda del proceso de elaboración de la pasta italiana. Además, la experiencia Market-to-the-Table es una actividad única donde hacemos un recorrido por los mercados locales para seleccionar ingredientes frescos y de temporada. Después de seleccionar cuidadosamente los mejores productos, carnes y hierbas, regresamos a la cocina para preparar y cocinar una comida inspirada en lo que hemos encontrado. Esta actividad no solo resalta la importancia de obtener ingredientes de calidad, sino que también le enseña cómo crear una comida italiana auténtica y completa de principio a fin, con énfasis en la sostenibilidad y la frescura. Finalmente, la cocina italiana moderna combina técnicas clásicas con enfoques innovadores, mostrando interpretaciones contemporáneas de platos tradicionales. Estas clases están diseñadas para aquellos que desean aprender a equilibrar la tradición con la creatividad, utilizando ingredientes de temporada y técnicas de cocina modernas para darle nueva vida a los clásicos italianos. Todas las clases están diseñadas para ser interactivas y atractivas, brindándote las habilidades y la confianza para recrear deliciosas comidas italianas en tu propia cocina. Clases de cocina italiana: cocina tradicional, regional, pastas hechas a mano, cocina italiana moderna y del mercado a la mesa Descubra el rico y diverso mundo de la cocina italiana a través de clases de cocina interesantes e interactivas, donde la tradición y la innovación se unen. Ofrezco una variedad de clases que profundizan en la herencia gastronómica de Italia, desde platos regionales clásicos hasta interpretaciones modernas de la cocina italiana. Ya seas un chef principiante o experimentado, estos cursos brindan la oportunidad perfecta para aprender recetas auténticas, técnicas y la historia detrás de cada plato. La cocina tradicional italiana se centra en recetas eternas transmitidas de generación en generación y le enseña cómo crear platos italianos icónicos con énfasis en ingredientes frescos y de calidad. En el curso de Cocina Regional exploramos los sabores y especialidades distintivos de diferentes partes de Italia, y cada región tiene sus propias tradiciones culinarias únicas. Desde los ricos y abundantes platos de la Toscana hasta las comidas más ligeras a base de mariscos de la costa de Amalfi, descubrirá la diversidad que hace que la cocina italiana sea tan apreciada. Una parte importante de mis cursos es la elaboración de pasta artesanal, donde aprenderás a elaborar pasta fresca casera utilizando técnicas tradicionales. Desde delicados raviolis hasta tagliatelle, estas clases le brindarán una comprensión más profunda de la elaboración de pasta italiana. Además, la experiencia Del Mercado a la Mesa es una actividad única en la que visitamos mercados locales para seleccionar ingredientes frescos y de temporada. Después de elegir los mejores productos, carnes y especias, volvemos a la cocina para preparar y cocinar una comida inspirada en lo que encontramos. Esta actividad no solo enfatiza la importancia de obtener ingredientes de calidad, sino que también le enseña cómo preparar una auténtica comida italiana completa de principio a fin, con énfasis en la sostenibilidad y la frescura. Finalmente, la cocina italiana moderna combina técnicas clásicas con enfoques innovadores, ofreciendo interpretaciones contemporáneas de platos tradicionales. Estas clases están diseñadas para aquellos que quieren aprender a combinar tradición y creatividad, utilizando ingredientes de temporada y técnicas de cocina modernas para dar nueva vida a platos italianos clásicos. Todas las clases son interactivas y atractivas, lo que le brinda las habilidades y la confianza para recrear deliciosas comidas italianas en su propia cocina.

Raúl Cobo
Desarrollo profesional para avanzar en tu carrera.
¡Impulsa tu carrera al siguiente nivel! ¿Sientes que has llegado a un techo en tu trabajo? ¿Te gustaría asumir nuevos retos y responsabilidades? ¿Aspiras a un puesto de mayor nivel pero no sabes cómo llegar? Este curso de desarrollo profesional te dará las herramientas y estrategias que necesitas para avanzar en tu carrera y alcanzar tus metas profesionales. ¿Qué aprenderás? Autoconocimiento: Identifica tus fortalezas, debilidades, valores y aspiraciones. Planificación estratégica: Define tus objetivos profesionales a corto, mediano y largo plazo. Desarrollo de habilidades: Adquiere las competencias clave para el éxito en el siglo XXI: comunicación efectiva, liderazgo, trabajo en equipo, resolución de problemas, creatividad e innovación. Marca personal: Construye una imagen profesional sólida y atractiva que te diferencie de la competencia. Networking estratégico: Crea y gestiona una red de contactos profesionales que te abra puertas a nuevas oportunidades. Búsqueda de empleo efectiva: Domina las técnicas de búsqueda de empleo 2.0: elaboración de un currículum vitae y carta de presentación impactantes, preparación para entrevistas, uso de redes sociales profesionales. ¿Para quién es este curso? Profesionales que buscan un ascenso o cambio de trabajo. Emprendedores que desean impulsar su carrera y su negocio. Recién graduados que quieren empezar con buen pie en el mundo laboral. Cualquier persona que desee tomar las riendas de su desarrollo profesional.