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Curso de bioquímica de los alimentos (Nivel Universitario)

La bioquímica está presente en nuestro día a día, incluso en cada alimento que consumimos, éstos están compuestos de todo tipo de estructuras químicas que interactúan la una con la otra, cada una tiene una composición y función en particular.

En este curso aprenderás lo básico de la bioquímica de los alimentos y como ésta puede aplicarse a macro escala como producción de cierto tipo de alimento, conservación, mejora al proceso y optimización de propiedades organolépticas.

Información adicional

Si te interesa el mundo de las proteínas, aminoácidos, enzimas, etc. Éste es tu curso ideal!

Lugar

En línea vía webcam

Informaciones generales

suitcase iconHabilidades:
Edad:
Adolescentes (13-17 años)
Adultos (18-64 años)
Nivel del estudiante:
Intermedio
Avanzado
Duración:
60 minutos
La clase se imparte en :español, inglés

Acerca de mí

- Soy un ingeniero químico con maestría en ingeniería de alimentos con experiencia de 2 años en el campo de empresas productoras de alimentos, mi nivel de inglés es C1, trabajé un año y medio interpretando llamadas en inglés al español en el sector médico.

- Actualmente me encuentro en los Estados Unidos y quisiera impartir mi conocimiento sobre matemáticas ya sea en inglés o español a aquellos que lo necesiten.

- En mis tiempos libres escucho podcasts de todo tipo en inglés, juego mucho en el computador y me gusta mucho entrenar en el gimnasio.

- Ten toda confianza en preguntar por mis cursos y clases que con gusto podré ayudarte!

Formación

- Bachiller del Liceo Arquidiocesano de Nuestra Señora.
- Ingeniero Químico de la Universidad Nacional de Colombia
- M.Sc. en Ingeniería de Alimentos de la Universidad del Valle

Experiencia / Calificaciones

- Tutor de Ingeniería de reacciones químicas y laboratorio de control de procesos.
- Practicante del área de medio ambiente en EMAS.
- Asistente ambiental en IQA.
- Intérprete simultáneo Inglés-Español
- Líder de productividad y TPM en Golosinas Trululu.
- Jefe de turno en la planta de solubles en Descafecol.
En mi curso podrás aprender lo que respecta a las bases de las matemáticas para empezar a entender lo que en el futuro enseñan en las universidades como cálculo (diferencial, integral y vectorial). Es un curso para bachilleres que quieran afianzar y mejorar su conocimiento en matemáticas. Temas que podrás encontrar en mis cursos: - Operaciones básicas con polinomios. - Métodos para solución de sistemas de ecuaciones. - Límites, Derivadas, Integrales. - Trigonometría. - Geometría.

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Envía un mensaje a Martin explicándole lo que deseas aprender:
Cuantos más detalles, mejor.
Si haces preguntas precisas sobre lo que deseas, el profesor podrá responderte con mayor rapidez. Por ejemplo: ¡Hola! ¿Cuándo estarías disponible para dar una clase?

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Clases particulares

Eric
Tutor profesional ofrece clases online y presenciales de Biología, Bioquímica y Genética para todos los niveles. Ingles o español.
Tutorías de biología y ciencias naturales con un enfoque práctico y divertido. Impartido por un apasionado de la ciencia! Abarco temas generales de las ciencias naturales y más específicos de las ciencias biológicas, incluyendo genética, bioquímica, botánica, zoología, ecología, etc. Las clases son ideales para personas que estudian profesiones cuyo perfil requiere conocimientos básicos de estos temas biológicos para conseguir una base sólida, (medicina, psicología, fisioterapia, agronomía, etc.) pero también para otros niveles educativos (ESP y Bachiller, IB, GSCE, IGSCE, nivel A, nivel AS) Las clases pueden ser tanto en inglés como en español :)

Anna
Lecciones de ciencias: desde primaria hasta secundaria.
Soy Licenciado en Ciencias Biológicas y Biotecnología, Medio Ambiente y Agroindustria. Desde hace 5 años sigo a estudiantes de diferentes edades, en diferentes cursos de ciencias. La química, las matemáticas, la biología y otras cosas similares no tienen secretos para mí. Con esta ilusión quiero ayudar a otros a aprender de una forma muy sencilla. Ayudo a los estudiantes en la preparación de exámenes escritos y orales, y en el estudio de diversas disciplinas.

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Se ofrecen clases de Bioquímica Médica y Fisiología , además de asesoría en Cirugía pediatrica para internos y residentes de Cirugía pediatrica y Cirugía General las cuales van acompañadas de material digital y tienen una duración de dos horas

Ana
Curso nivel secundario II química-biología-física
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¡Hola! Mi nombre es María, soy graduada universitaria (Licenciatura en Biología) con más de 8 años de experiencia en la docencia, y actualmente estoy cursando un doctorado en Neurociencias. He estado enseñando lecciones privadas individuales, lecciones grupales y en escuelas y universidades (tanto en el Reino Unido como en el extranjero, Argentina y España). Ofrezco clases o clases particulares individuales a pequeños grupos de estudiantes en las siguientes materias: - Etapa clave de matemáticas y física (KS 2, 3 y 4) y GCSE - Biología, Química y Ciencias de la Vida; Key Stage (KS 2, 3 y 4), GCSE, A-Level y Grado. - Bioquímica, Biología Molecular y Celular, Química Inorgánica y Orgánica, Genética y materias afines: Grados. Las clases se pueden impartir en inglés o español. Estoy dispuesto a viajar a los hogares de mis estudiantes, a una distancia y accesibilidad razonables. Buena disponibilidad durante la semana y fines de semana si es necesario.

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Máster en Química Orgánica e Inorgánica con un Doctorando Experimentado: De la Nomenclatura a las Reacciones y otros cursos relacionados con la química
Aprenda química orgánica e inorgánica fácilmente con un estudiante de doctorado Hola, soy estudiante de doctorado y estoy a punto de terminar mi tesis. Estoy aquí para ayudarte con la química orgánica e inorgánica. Ya sea que estés empezando o necesites ayuda con temas avanzados, puedo guiarte paso a paso. En química orgánica, te enseñaré los conceptos básicos, como nombrar moléculas (nomenclatura) y explicaré los diferentes grupos funcionales. Cubriremos temas como hidrocarburos, alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos. También te ayudaré a comprender reacciones químicas como sustitución, adición, eliminación y oxidación-reducción. Ya sea que estés aprendiendo sobre estereoquímica o cómo crear moléculas (síntesis), te lo haré todo simple y claro. En química inorgánica, exploraremos los átomos, las tendencias periódicas y los metales de transición. También analizaremos temas interesantes como la química de coordinación, los orbitales moleculares y la electroquímica. También podemos cubrir cualquier tema básico de química con el que necesite ayuda, como comprender la tabla periódica, los enlaces químicos o los estados de la materia. Mi estilo de enseñanza Creo que aprender química debería ser simple y divertido. Explico las cosas de una manera que hace que hasta las ideas más difíciles sean fáciles de entender. Lo desgloso todo para que quede claro, sin importar tu nivel. ¡Te resultará mucho más fácil aprender química con mi método!

Francisco Soto
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¡Hola! Soy Francisco y estoy emocionado de presentarte mis clases particulares. Soy Químico de profesión con 17 años de experiencia en la enseñanza de la Química en todos sus niveles. Mi objetivo es ayudar a mis estudiantes a alcanzar su máximo potencial y a disfrutar del proceso de aprendizaje. ¿Qué ofrezco? • Clases personalizadas adaptadas a las necesidades y ritmo de cada estudiante • Material didáctico variado y dinámico para hacer las lecciones más interesantes • Un ambiente de aprendizaje positivo y motivador ¿A quién están dirigidas mis clases? Mis clases son ideales para estudiantes de todos los niveles que necesiten apoyo adicional o deseen profundizar en sus conocimientos. ¿Por qué debes elegir mis clases? • Enfoque individualizado: cada estudiante es único y adapto mis métodos a su estilo de aprendizaje • Flexibilidad: ofrezco horarios flexibles para adaptarme a tus necesidades • Resultados: mi compromiso es ayudarte a mejorar tus habilidades y confianza en la materia Si estás interesado/a en mejorar tus conocimientos y habilidades, no dudes en contactarme. ¡Estoy aquí para ayudarte a alcanzar tus metas académicas! ¡Espero verte pronto!

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Clases de refuerzo de Matemáticas para estudiantes de colegio o ESO, o de Química para ESO o Bachillerato. Soy estudiante de Biología pero siempre se me han dado bien las asignaturas de ciencias. Además, curse Matemáticas y Química como asignaturas en mi grado.

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Nicolas Felipe
¿Necesitas ayuda con la química? ¡Ven, tomemos una clase juntos!
¿Te cuesta entender química? No te preocupes, estoy aquí para ayudarte. Soy estudiante de química de la Universidad Nacional de Colombia. Tengo experiencia en la enseñanza sobre planeación estratégica de proyectos de servicio comunitario. He sido profesor particular de jóvenes y adultos en áreas como química básica, análisis químico, química orgánica y bioquímica. Manejo simuladores virtuales de laboratorio como PhET Simulations y ChemCollective para la enseñanza de técnicas básicas en química. Dicto clases particulares de química a estudiantes de colegio y universidad. Me enfoco en el aprendizaje del estudiante más que dictar un tema en sí mismo. Asesoro el desarrollo de talleres, buscando que el mismo estudiante llegue a la respuesta correcta. Dependiendo de las necesidades del estudiante, uso herramientas prácticas (imágenes, textos, videos, etc.) que permitan al estudiante comprender el concepto adecuadamente. También busco que el estudiante se sienta satisfecho con la clase al final de cada sesión.

Nazaret
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Ayuda con problemas y explicación de las clases del colegio si no las entienden. Podemos hacer diferentes problemas, diferente forma de explicarlos para que ellos sepan cómo hacerlos solos. Soy graduada en bioquímica por lo que no hay ningún problema en las asignaturas de ciencias.

Sara
Clases particulares de Química para alumnado de ESO/Bachillerato
La Química es una rama de la ciencia que suele ser percibida como complicada. La forma en la que imparto las clases hace que las bases queden bien asentadas, y que el alumno logre desenvolverse con soltura y pueda disfrutar de ella. Como alumna de Química que he sido, tanto a nivel de educación secundaria como en la universidad, sé qué conceptos pueden resultar más complicados, y puedo compartir los métodos que desarrollé y puse en práctica en su momento para enfrentarme a la asignatura.