A partir de20.00EUR/ h
¡COCINA PERUANA EN MADRID! - Curso Exclusivo de Alta Gastronomía
¡Descubre los Sabores de Perú en el Corazón de Madrid!
¿Te apasiona la gastronomía y te gustaría explorar los exquisitos sabores de la cocina peruana? Te invito a un viaje culinario único que te llevará a conocer los secretos y técnicas de una de las gastronomías más reconocidas y prestigiosas del mundo.
La cocina peruana es una rica fusión de tradiciones indígenas, africanas, europeas y asiáticas, lo que la convierte en una de las más variadas y sofisticadas a nivel mundial. Reconocida por su diversidad y calidad, ha ganado múltiples premios internacionales y se ha posicionado como una de las principales referencias en la alta cocina global. Platos emblemáticos como el ceviche, el lomo saltado y el ají de gallina son solo algunas de las delicias que aprenderás a preparar con nosotros.
En las clases aprenderás a:
Preparar platos tradicionales: Desde los clásicos ceviche y causa limeña hasta las sofisticadas fusiones nikkei y chifa.
Utilizar ingredientes auténticos: Conocerás y trabajarás con ingredientes peruanos genuinos, algunos exclusivos y exóticos.
Dominar técnicas culinarias: Aprenderás técnicas ancestrales y modernas para que puedas replicar los sabores auténticos de Perú en tu cocina.
Explorar la cultura gastronómica: Más allá de las recetas, te sumergirás en la historia y cultura que hacen de la cocina peruana una experiencia única.
Cocinemos y disfrutemos juntos de la increíble gastronomía peruana!
¿Te apasiona la gastronomía y te gustaría explorar los exquisitos sabores de la cocina peruana? Te invito a un viaje culinario único que te llevará a conocer los secretos y técnicas de una de las gastronomías más reconocidas y prestigiosas del mundo.
La cocina peruana es una rica fusión de tradiciones indígenas, africanas, europeas y asiáticas, lo que la convierte en una de las más variadas y sofisticadas a nivel mundial. Reconocida por su diversidad y calidad, ha ganado múltiples premios internacionales y se ha posicionado como una de las principales referencias en la alta cocina global. Platos emblemáticos como el ceviche, el lomo saltado y el ají de gallina son solo algunas de las delicias que aprenderás a preparar con nosotros.
En las clases aprenderás a:
Preparar platos tradicionales: Desde los clásicos ceviche y causa limeña hasta las sofisticadas fusiones nikkei y chifa.
Utilizar ingredientes auténticos: Conocerás y trabajarás con ingredientes peruanos genuinos, algunos exclusivos y exóticos.
Dominar técnicas culinarias: Aprenderás técnicas ancestrales y modernas para que puedas replicar los sabores auténticos de Perú en tu cocina.
Explorar la cultura gastronómica: Más allá de las recetas, te sumergirás en la historia y cultura que hacen de la cocina peruana una experiencia única.
Cocinemos y disfrutemos juntos de la increíble gastronomía peruana!
Lugar
En el domicilio del estudiante: Alrededor de Madrid, España
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Informaciones generales
Habilidades:
Edad: | Niños (7-12 años) Adolescentes (13-17 años) Adultos (18-64 años) Tercera edad (65+ años) |
---|---|
Nivel del estudiante: | Principiante Intermedio Avanzado |
Duración: | 60 minutos 90 minutos 120 minutos |
La clase se imparte en : | español, inglés |
Acerca de mí
Hola, soy Javier, tu chef instructor para el curso de cocina peruana. Con más de 15 años de experiencia en restaurantes, he tenido el honor de trabajar haciendo lo que mas me gusta que es cocinar.Soy un apasionado de la cocina peruana y me encanta fusionar técnicas tradicionales con innovaciones modernas. En mis clases, te guiaré de manera práctica y personalizada, asegurándome de que aprendas no solo las recetas, sino también la rica cultura e historia detrás de cada plato.
Estoy emocionado de compartir mi conocimiento contigo y ayudarte a descubrir los maravillosos sabores de Perú. ¡Nos vemos en la cocina!
Formación
Recibí una sólida formación profesional en la Escuela de Gastronomía Mausi Sebess, una de las instituciones culinarias más prestigiosas de América Latina.Estudié las cocinas más influyentes del mundo, adquiriendo conocimientos que luego fusioné con la gastronomía peruana.
Esto incluyó la cocina francesa, italiana, asiática y otras, permitiéndole desarrollar una comprensión global de la gastronomía.
Experiencia / Calificaciones
Formado en aspectos de gestión de restaurantes, administración de cocina y emprendimiento culinario, complementé el mundo culinario con la Ingeniería Industrial preparándome para liderar y gestionar operaciones gastronómicas de manera efectiva. Las cuales hasta el momento se resumen en:- 15 años de chef profesional
- 10 años de consultor de hostelería y restauración
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Si haces preguntas precisas sobre lo que deseas, el profesor podrá responderte con mayor rapidez. Por ejemplo: ¡Hola! ¿Cuándo estarías disponible para dar una clase?
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Disponibilidad en una semana típica.
(GMT -05:00) Nueva York
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A partir de 20€Clases en el domicilio del estudiante
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Si no estás satisfecho con tu primera clase Apprentus te encontrará otro profesor o te reembolsará el monto pagado por tu primera clase.
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Español como Lengua Extranjera (De Básico a Avanzado)Soy un científico social educado en Cambridge con amplia experiencia en el sector educativo y las comunicaciones internacionales. Formada como periodista y académica, poseo un dominio especializado de la lengua y gramática española. Mi formación transdisciplinaria y mi conocimiento de diversos sistemas educativos, dado mi trabajo docente en Canadá, Chile y Reino Unido, me permite brindar una visión integral a cada estudiante y adaptarme a múltiples escenarios y necesidades. Doy clases de español como lengua extranjera desde un nivel básico hasta un nivel avanzado. Será un placer acompañarte en tu camino para sumergirte en el idioma y su contexto cultural.
Mi lema es siempre encontrar la manera de motivar a mis alumnos y hacerlos progresar de acuerdo a sus necesidades y objetivos.
En mi clase encontrarás un uso abundante de recursos visuales para estimular la memoria y un enfoque flexible para lograr un dominio integral del lenguaje desde situaciones de la vida cotidiana hasta temas especializados.
Mis cursos incluyen:
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Profesor de español y francés, en todos los niveles.Máster en Enseñanza de Español Segunda Lengua, Licenciado en Lenguas Extranjeras Inglés-Francés. Con pasión por su profesión, empático y dinámico con más de 7 años de experiencia. Soy muy adaptable a todo tipo de entornos. Me encargo de implementar nuevas tecnologías digitales en la enseñanza y aprendizaje, me intereso por los procesos investigativos dentro del área académica, enseñanza de la lengua, la cultura y los valores, apuntando al desarrollo del pensamiento crítico. Me apasiona la innovación educativa, la pedagogía y la didáctica.
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Español e Inglés como Lengua Extranjera (todos los niveles, en Madrid y online)Hello! My name is Lucía, and I’m an experienced language teacher, native Spanish speaker, and bilingual English communicator. I offer Spanish and English lessons for all levels, both in the Madrid area and online. With a background in journalism, a Cambridge CELTA certification, and years of experience as a teacher, translator, and interpreter, I bring a wealth of knowledge to my classes.
As someone who has experienced life in different countries and contexts, I believe language learning is about more than just grammar and vocabulary; it’s a window into the culture, history, and unique worldview of its speakers. That's why I design my lessons to not only improve your language skills but also to immerse you in the cultural contexts that shape the way people use language. My goal is to tailor each lesson to meet your individual needs, helping you discover the learning methods that work best for you while unlocking your full potential for communication and cultural understanding.
Whether you're looking to improve your Spanish or English for personal, professional, or academic reasons, I’m here to guide you every step of the way. Let’s make language learning an exciting journey of discovery!
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¡Hola! Mi nombre es Lucía y soy profesora de idiomas, traductora e intérprete del inglés al español, y comunicadora social. Imparto lecciones de español o inglés a todos los niveles, tanto presenciales en el área de Madrid como online. He estudiado comunicación social y periodismo, estoy certificada como docente con CELTA a través de Cambridge University; todo esto sumado a los años de experiencia como profe e intérprete me permite llevar una variedad y riqueza de conocimientos aplicadas a mis clases.
Como persona que ha vivido en distintos países y contextos, creo firmemente que el proceso de aprendizaje de un idioma se trata de mucho más que memorizar la gramática y el vocabulario del mismo, es abrir una ventana hacia la cultura, historia y perspectiva de vida única de sus hablantes. Por esta razón diseño mis lecciones no solamente con el objetivo de mejorar tus habilidades lingüísticas, sino de además presentarte ante la experiencia de zambullirse en los contextos culturales que determinan la manera en que las personas utilizamos el lenguaje en la vida real. Mi propuesta es crear y estructurar cada sesión de clase según tus necesidades individuales, ayudándote a probar y descubrir los métodos de aprendizaje que mejor se adaptan a tu estilo, un proceso clave para descubrir tu potencial tanto para la comprensión cultural como una comunicación eficaz y fluida.
Ya sea que quieras mejorar tu español o inglés por motivos personales, profesionales o académicos, estoy aquí para acompañarte en cada paso del camino. ¡Convirtamos tu proceso de aprendizaje de idiomas en un viaje de emocionantes descubrimientos!
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Profesora particular de clases de Lengua para la ESO y Bachillerato. Español para extranjerosSoy una profe entusiasta y dedicada. Me encanta escuchar a mis alumnos para saber cuáles son sus necesidades y entre los dos llegar a la metodología más afín a ellos, para un aprendizaje eficaz.
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Doy clases online de alemán, inglés y españolLos idiomas son mi pasión. Si estás interesado en aprender español, inglés o alemán no dudes en contactarme!
Nací en España y estudié Filología Inglesa y Alemana en la Universidad de Bonn, Alemania, donde viví durante 6, 5 años. Creo que aprender un nuevo idioma mejora tus habilidades para comunicarte con otras personas y amplía tus horizontes.
El alemán es un idioma versátil que tiene una estructura de palabras realmente interesante y es muy útil en muchos campos académicos. El español es el segundo idioma nativo más hablado del mundo y me encantaría enseñarte este idioma, ya que es mi lengua materna. El inglés es un idioma relevante con una gran relevancia cultural en todo el mundo.
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