Descubre cómo llevar una alimentación consciente con un profesional de la salud

Clases de cocina italiana: pastas tradicionales, regionales, hechas a mano, cocina italiana moderna y productos de mercado hasta la mesa Explore el rico y diverso mundo de la cocina italiana a través de clases de cocina prácticas e inmersivas, donde la tradición se une a la innovación. Ofrezco una variedad de clases que profundizan en la herencia gastronómica de Italia, desde platos regionales clásicos hasta interpretaciones modernas de la cocina italiana. Ya seas un cocinero novato o experimentado, estos cursos brindan la oportunidad perfecta para aprender recetas auténticas, técnicas y la historia detrás de cada plato. La cocina tradicional italiana se centra en recetas tradicionales transmitidas de generación en generación y le enseña cómo crear platos italianos icónicos centrándose en ingredientes frescos y de calidad. En el curso de Cocina Regional, exploramos los sabores y especialidades distintivos de diferentes partes de Italia; cada región cuenta con sus propias tradiciones culinarias únicas. Desde los ricos y abundantes platos de la Toscana hasta las comidas más ligeras a base de mariscos de la costa de Amalfi, descubrirá la diversidad que hace que la comida italiana sea tan apreciada. Una característica clave de mis clases es el arte de la pasta hecha a mano, donde aprenderás a elaborar pasta casera fresca desde cero, utilizando técnicas tradicionales. Desde delicados ravioles hasta tagliatelle, estas sesiones ofrecen una comprensión más profunda del proceso de elaboración de la pasta italiana. Además, la experiencia Market-to-the-Table es una actividad única donde hacemos un recorrido por los mercados locales para seleccionar ingredientes frescos y de temporada. Después de seleccionar cuidadosamente los mejores productos, carnes y hierbas, regresamos a la cocina para preparar y cocinar una comida inspirada en lo que hemos encontrado. Esta actividad no solo resalta la importancia de obtener ingredientes de calidad, sino que también le enseña cómo crear una comida italiana auténtica y completa de principio a fin, con énfasis en la sostenibilidad y la frescura. Finalmente, la cocina italiana moderna combina técnicas clásicas con enfoques innovadores, mostrando interpretaciones contemporáneas de platos tradicionales. Estas clases están diseñadas para aquellos que desean aprender a equilibrar la tradición con la creatividad, utilizando ingredientes de temporada y técnicas de cocina modernas para darle nueva vida a los clásicos italianos. Todas las clases están diseñadas para ser interactivas y atractivas, brindándote las habilidades y la confianza para recrear deliciosas comidas italianas en tu propia cocina. Clases de cocina italiana: cocina tradicional, regional, pastas hechas a mano, cocina italiana moderna y del mercado a la mesa Descubra el rico y diverso mundo de la cocina italiana a través de clases de cocina interesantes e interactivas, donde la tradición y la innovación se unen. Ofrezco una variedad de clases que profundizan en la herencia gastronómica de Italia, desde platos regionales clásicos hasta interpretaciones modernas de la cocina italiana. Ya seas un chef principiante o experimentado, estos cursos brindan la oportunidad perfecta para aprender recetas auténticas, técnicas y la historia detrás de cada plato. La cocina tradicional italiana se centra en recetas eternas transmitidas de generación en generación y le enseña cómo crear platos italianos icónicos con énfasis en ingredientes frescos y de calidad. En el curso de Cocina Regional exploramos los sabores y especialidades distintivos de diferentes partes de Italia, y cada región tiene sus propias tradiciones culinarias únicas. Desde los ricos y abundantes platos de la Toscana hasta las comidas más ligeras a base de mariscos de la costa de Amalfi, descubrirá la diversidad que hace que la cocina italiana sea tan apreciada. Una parte importante de mis cursos es la elaboración de pasta artesanal, donde aprenderás a elaborar pasta fresca casera utilizando técnicas tradicionales. Desde delicados raviolis hasta tagliatelle, estas clases le brindarán una comprensión más profunda de la elaboración de pasta italiana. Además, la experiencia Del Mercado a la Mesa es una actividad única en la que visitamos mercados locales para seleccionar ingredientes frescos y de temporada. Después de elegir los mejores productos, carnes y especias, volvemos a la cocina para preparar y cocinar una comida inspirada en lo que encontramos. Esta actividad no solo enfatiza la importancia de obtener ingredientes de calidad, sino que también le enseña cómo preparar una auténtica comida italiana completa de principio a fin, con énfasis en la sostenibilidad y la frescura. Finalmente, la cocina italiana moderna combina técnicas clásicas con enfoques innovadores, ofreciendo interpretaciones contemporáneas de platos tradicionales. Estas clases están diseñadas para aquellos que quieren aprender a combinar tradición y creatividad, utilizando ingredientes de temporada y técnicas de cocina modernas para dar nueva vida a platos italianos clásicos. Todas las clases son interactivas y atractivas, lo que le brinda las habilidades y la confianza para recrear deliciosas comidas italianas en su propia cocina.

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Objetivo: Promover y educar a la población sobre cómo a través de la alimentación podemos prevenir enfermedades, tener un mejor estado de ánimo y una vida más estable y saludable. Además, si comenzamos a una edad más avanzada, podemos hacer que ciertas enfermedades sean más leves. Nuestra salud mental depende mucho de varios factores, pero uno que nos hace más Consciente y estable es lo que comemos, cómo y por qué lo hacemos.? Clase: Enfoque para desarrollar una alimentación saludable en todas sus sentidos, educando cómo mantener estos hábitos en la vida cotidiana. Sensibilizar sobre el valor de comer buenos alimentos para el cuerpo y el alma. Cada clase tiene una duración de una hora.

Soy nutricionista y coach nutricional. Actualmente cursando una certificación de Healthy Coach. Ofrezco clases particulares de nutrición para todas las edades, ya sea para materias escolares, empresas, o búsqueda personal de cambio de hábitos para alcanzar un peso saludable y aumentar el bienestar.

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Este curso virtual de Nutrición Fitness está diseñado para quienes buscan mejorar su rendimiento físico, alcanzar sus metas de bienestar, y optimizar su alimentación para obtener mejores resultados en su entrenamiento. A través de un enfoque completamente personalizado, aprenderás a crear un plan nutricional adecuado a tus necesidades individuales, tomando en cuenta tus objetivos, composición corporal y nivel de actividad física. ¿Qué aprenderás en este curso? - Los principios básicos de la nutrición y su impacto en el rendimiento deportivo. - Cómo ajustar tu alimentación según el tipo de ejercicio que realices (cardio, fuerza, resistencia, etc.). - Técnicas para calcular tus necesidades calóricas y macronutrientes de manera precisa. - Estrategias para la planificación de comidas pre y post-entrenamiento. - Consejos para mejorar la composición corporal de manera saludable, ya sea para ganar masa muscular, perder grasa o mejorar tu energía durante los entrenamientos. - El uso de suplementos de forma efectiva, basados en tus objetivos y sin poner en riesgo tu salud. - Cómo mantener el equilibrio entre una alimentación sana y disfrutar de tus comidas favoritas. A quién va dirigido: Este curso está dirigido a deportistas, personas que entrenan regularmente y cualquier persona interesada en mejorar su rendimiento físico a través de una alimentación adecuada. No importa si eres principiante o tienes experiencia en el ámbito del fitness, este curso se adaptará a tu nivel y necesidades.

Soy graduada en Nutrición Humana y Dietética, con máster en Nutrición Clínica. Trabajo en todos los campos: Nutrición para vegetarianos y veganos, Nutrición aplicada: adecuada y personalizada para cada cliente según edad, sexo y actividad. Dietoterapia según la patología y hábitos alimenticios. Nutrición deportiva. Trabajo con un trato totalmente personalizado y orientado a conseguir unos resultados óptimos. Busco mejorar la calidad del día a día de las personas a través de una buena nutrición.

Aprende toda la orientación que necesitas para dar tus primeros pasos en la transición a una alimentación libre de alimentos de origen animal. En estas clases aprenderás, entre otros, sobre macro y micronutrientes, suplementos nutricionales que debes usar para mantenerte saludable, sustitutos vegetales de alimentos tradicionales y recetas para aplicar lo aprendido y ayudarte con la planificación de tus menús semanales.

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Soy un profesional apasionado por la enseñanza y la promoción de hábitos saludables, con un enfoque especial en los principios fundamentales de la nutrición. Mi objetivo es guiar a mis estudiantes para que comprendan cómo una alimentación equilibrada no solo proporciona energía, sino que también desempeña un papel clave en el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades. A través de mis clases buscaremos entender los fundamentos básicos de la nutrición y, conforme avancemos, veremos cómo los alimentos interactúan e impactan en el cuerpo humano, conociendo así la fisiología del alimento-órgano que sucede día con día en nuestro metabolismo. Al fomentar una comprensión general de la nutrición, preparo a mis estudiantes para tomar decisiones informadas que promuevan una vida saludable y la práctica de esta misma.